Ano, máslové desky vypadat nějak směšně. Máslo je skvělé, nechápejte mě špatně, ale celá deska? Vrstvené přelivy? Vypadá to jako něco, co by mohlo skončit v roztaveném, mastném nepořádku. A Kelly Scott z Kelly's Clean Kitchen souhlasí – dokonce natočila video, které se stalo virálním a parodovalo tento nápad s deskou guacamole.
Pro více obsahu, jako je tento, následujte
Scott vysvětluje: „Dělal jsem desku guacamole jako satiru. Předměty, které se obtížněji vybírají z desky, by na desce neměly být. Přirozeně jsem se tedy rozhodl pro guac, protože to nedává smysl, je zde větší oxidace a příležitost k rychlému zhnědnutí, je nehygienický a těžko se sbírá z prkénka.“
Guac a máslo: Možná dvě ingredience je nejlepší uchovávat mimo desku. Existuje však několik prken, které ve skutečnosti zní jako slušné nápady, zejména ty, kde chcete polevy v každém jednotlivém soustu, ale tento poměr ztratíte s miskou dipu. Jak se „hromada desek“ neustále rozrůstá, zde je několik podnosů, které by mohly skutečně najít místo na vašem příštím setkání.
Feta deska
„Moje inspirace pro mou desku feta pochází z mého řeckého dědictví a z mé poslední návštěvy, kde jsme měli jedny z nejchutnějších dipů na Santorini a v Aténách,“ říká Stella Drivas o Hlad se stává .
Vzpomněla si na noc, která ji inspirovala krémová feta deska , říká: „Jednou teplé noci jsme byli venku v mé oblíbené přímořské restauraci Latini a obsluha mi přinesla na stůl tác na vzorky. Jeden z nich chutnal naprosto fenomenálně, takže když se na něj zeptala, řekla mi, že má fetu a majonéza — bingo, perfektní kombinace!” Navrch podává olivy, med a sezamová semínka a k namáčení používá pita chipsy nebo crostinis.
Deska Tzatziki
'The Pikantní deska Tzatziki bere a základní recept na tzatziki a vyrovná to přidáním nějaké Srirachy na zahřátí. Nikdy předtím jsem takové tzatziki neměla,“ říká Drivas a vysvětluje další desku ovlivněnou Řeky, kterou vytvořila. Tento vezme domácí tzatziki (můžete nahradit koupenou v obchodě, ale její domácí verze rozhodně stojí za vyzkoušení!) a vrstvíte ji s jednoduchými přísadami, včetně oliv, fety, kopru, olivového oleje a papriky.
Výsledkem je pikantní, svěží deska, která vás přenese na přímořské řecké oslavy s kopečkem pita chipsu.
Všechno Bagel Cream Cheese Board
Všechno bagel dip mělo své rozkvěty, ale vždy to mělo jednu fatální chybu — poměr! Ty vrchní kopečky jsou tak dobré, dostanou všechnu červenou cibuli, lokše a kapary, zatímco ve chvíli, kdy škrábete spodek, je to obyčejný starý smetanový sýr s posypem všeho možného, jen ne kořením na bagel, pokud chcete. šťastný.
Deska všechno bagel smetanový sýr to řeší. v Video TikToker @erekasfood , udělá prkénko, které začíná silnou vrstvou smetanového sýra, pak přidá zdravou porce červené cibule, jarní cibulky, kapary, uzeného lososa a samozřejmě koření EBTB. Podávejte s kousky bagelu nebo bagelovými chipsy jako dokonalý předkrm brunch.
Hummus Board
Hummus je často sólový počin, ale ještě lepší je s doprovodem v každém soustu. V tomhle Středomořská hummusová deska od Joy Bauer z Today Show je spodní vrstva hummusu doplněna černými olivami, červenou cibulí, jarní cibulkou, olivovým olejem a posypem papriky.
Toto pikantní lehké prkno můžete podávat s plátky pita, pita chipsy nebo dokonce paprikami a okurkami, pokud uspokojujete různé dietní potřeby.
