Můj místní Trader Joe’s byl vždy oblíbený a přeplněný, ale byl jsem šokován, když jsem na začátku března několik minut po otevření oblíbeného obchodu s potravinami viděl za rohem hadovitou linii. Moji sousedé v New Yorku byli příprava na potenciální celoměstskou odstávku zpomalit šíření nového koronaviru a zdálo se, že jejich největší prioritou je náš oblíbený obchod s potravinami. Než jsem s nimi čekal ve frontě, rozhodl jsem se vystačit si s výrobkem v jiném, méně zaplněném obchodě s potravinami.
Nakonec mi ale došlo všechno, kromě koření na bagel ... a asi čtyři další výrobky Tradera Joe, které mám rád, až se na ně spoléhám. Věděl jsem, že budu muset provést změny ve své staré metodě výletů Tradera Joea, aby to stálo za to, a tak jsem vymyslel plán, jak zásobit věci, které jsem našel jen v TJ a nikde jinde ... a teď jsem nikdy vrátit se ke svému starému způsobu nakupování, pokud mohu pomoci.
Zde je pět návyků, které jsem si osvojil za několik týdnů od té první cesty obchodníka Joe za éry COVID, z nichž všechny mám v plánu zachovat. Výhody? Šetří mi peníze i čas a upřednostňují výrobky, které skutečně potřebuji - i když se ujistím, že do svého seznamu vložím místo na pamlsek nebo dva. Hej, toto je obchodník Joe, o kterém mluvíme!
Uložit Připnout Viz Další obrázky Kredit: Diana Liang
jaký je význam 911
Udělat seznam
Seznam s potravinami vám vždy pomůže ušetřit čas i peníze, protože vám poskytne ochranné zábradlí: Když se zaměříte na položky, ze kterých jste mimo nebo které daný recept skutečně potřebujete, můžete si pamatovat, kterým výrobkům dát přednost a které jsou jen pro zábavu. . (Nikdy neřeknu ne, abych schoval další pytel Super kyselé skandinávské plavkyně v mém košíku, pokud si to můžu ten týden dovolit.) Tam, kde jsem kdysi procházel uličkami Trader Joe’s pro nové a zajímavé produkty, teď jdu s plánem - a to mi dlouhodobě ušetřilo tolik času.
Existuje spousta způsobů, jak si vytvořit svůj seznam s potravinami, ale co pro mě funguje, je průběžné sledování v aplikaci Notes mého telefonu. Jedna spisovatelka jedné bytové terapie dokonce kategorizuje svůj seznam s potravinami podle rozvržení svého místního Tradera Joea, aby se nemusela v určitých uličkách zdvojnásobovat. Vzhledem k tomu, že můj místní obchod prosazoval jednosměrné uličky a přelepoval vstupní a výstupní body, pomohlo mi takové uvažování dopředu také.
Prozkoumejte nové produkty předem
Mezi oficiálním účtem Instagramu Trader Joe je značka časově oceněna Zpravodaj Fearless Flyer a desítky fanouškovských účtů upozorňující zákazníky na nové zboží, existuje spousta způsobů, jak si přečíst nejnovější produkty a jak je používat. Bylo mi známo, že jsem si při čekání v řadě před mým místním obchodem prohlédl účty Instagramu, abych se ujistil, že jsem nezapomněl na nic, co bych chtěl zásobit nebo vyzkoušet. A když jsem viděl, že Trader Joe’s List zveřejnil, že bezlepkové cukrové třtiny značky Joe-Joe’s jsou opět skladem, okamžitě se zapsaly na můj seznam s potravinami.
Uložit Připnout Viz Další obrázky Zápočet: Foto: Joe Lingeman/Kitchn; Food Stylist: Pearl Jones/Kitchn
Zeptejte se sami sebe, zda jsou produkty opravdu speciální
Velkým paradoxem Trader Joe’s je, že se zdá, že mnoho jejich produktů dostanete pouze v obchodě-neprodávají prostřednictvím maloobchodníků třetích stran ani nenabízejí online dopravu. Ve skutečnosti mnoho produktů jsou pravděpodobně generické verze prodávané pod značkou house, ačkoli Eater poznamenává, že některé jsou skutečně exkluzivní pro TJ.
I když v jiných obchodech pravděpodobně existují i jiné verze stejného produktu, nemůžete popřít, že je výhodné, že je Trader Joe všechny skladuje na jednom místě. Proto dávám přednost výrobkům, u kterých mám pocit, že je nemohu nikde jinde sehnat. Vím, že jsem se rozhodl pro pepita salsu, protože podobnou broskvovou salsu mohu najít v jiném obchodě, a popadl jsem několik sklenic cibulové chilli, protože můj místní obchod s potravinami je často mimo zlatý standard Lao Gan Ma . U sušeného manga potaženého chilli to platí dvojnásob: Bylo o mně známo, že chytím pět balíčků najednou, protože tu vůni tolik miluji.
Uložit Připnout Viz Další obrázkyZápočet: Sarah Crowley
co znamená 555?
Uchopte pouze potraviny, které dobře zamrzají nebo jsou stabilní v regálech
Protože moje běhy Trader Joe jsou nyní taktické zásobovací mise, musím se ujistit, že moje výběry vydrží. Naučil jsem se naskladňovat výrobky, které jsou stabilní v regálech, a chytat jen věci, které rychle podléhají zkáze, o kterých vím, že dobře zmrazí. (Pro tip: Značky milovaný středomořský hummus po zamražení a rozmrazení zůstává stejně krémový, takže vždy popadnu dvě vany - jednu prozatím a jednu na později.)
Tento proces vyžaduje trochu přemýšlení, protože budete muset dát všechny zmrazené potraviny do lednice s dostatečným předstihem, než je budete skutečně chtít sníst. Ale jakmile se dostanete do mrazu zmrazení dipů, polévek a dokonce i sušenek, možná se už nikdy nevrátíte.
andělská čísla 444 významUložit Připnout Viz Další obrázky
Zápočet: Joe Lingeman
Přineste více tašek, než si myslíte, že budete potřebovat
Pokud žijete ve státě s, ušetří vám to nejen příplatek předpisy o papírových a plastových taškách , pomáhá vám omezit plýtvání doma. Investoval jsem do sady šest plátěných tašek od Amazonu a nechat je srolovat u mých předních dveří pro snadný přístup, kdykoli potřebuji vyřídit pochůzky. Dlouhodobě mi šetří peníze a odolávají těžkému tahu Tradera Joea lépe než jejich papírové protějšky. Nyní se nebojím hodit do košíku tři nebo více plechovek čočkové zeleninové polévky značky. Vím, že moje plátěné tašky přežijí dlouhou cestu metrem domů.
