Řady-které integrují troubu i varnou desku do jednoho spotřebiče-jsou velké nákupy, které ovlivňují každodenní funkčnost, styl a použitelnost vaší kuchyně. Liší se hodně funkcemi - a cenou -, takže stojí za to si položit otázku, jak vlastně nové zařízení využijete, než vyrazíte a vyčerpáte rozpočet. Zanícení pekaři by například mohli upřednostňovat konvekční troubu, zatímco domácí kuchaři vesele hledí na plynovou varnou desku. Pokud nejste spokojeni se svým současným zařízením nebo je právě čas na nový, použijte zde uvedené pokyny a získejte dosah svých snů.
Typ
První věcí, kterou je třeba zvážit, je jaký typ topného paliva-obvykle buď zemní plyn nebo elektřina, ale běžné jsou také modely se dvěma palivy (s plynovými hořáky a elektrickou troubou). Elektrické trouby jsou známé svou schopností udržovat konzistentní a rovnoměrnou teplotu - díky čemuž jsou vhodnější než plynové.
stále vidím 11:11
Uložit Připnout Viz Další obrázky (Obrazový kredit: Viv Yapp)
Díky rychlé době odezvy, univerzálnosti a snadnému ovládání se plynové varné desky stanou oblíbenými u mnoha seriózních kuchařů. Pokud je vaše srdce nastaveno na plyn, nejprve zkontrolujte, zda má váš domov plynovod nebo zda jej lze nainstalovat, než provedete přepnutí. Plynová potrubí nemusí být ve vaší budově nebo oblasti k dispozici (nebo stojí za to), proto nejprve zjistěte, zda je to vůbec možné.
U elektrických varných desek existují dvě hlavní možnosti: sálavá hladká deska nebo indukce. Radiant smoothtops nahradily elektrické cívky, které byly po celá desetiletí standardem. Hladký povrch je pro většinu lidí estetičtější, vaří se rovnoměrněji a mnohem snadněji se čistí. Sklokeramická deska se ale také snáze poškrábe, takže musíte dávat pozor, abyste přes ni nepřetáhli nádobí. Většina výrobců navíc nedoporučuje používat kameninové, skleněné nebo litinové nádobí, protože by mohlo prasknout nebo jinak poškodit povrch.
Uložit Připnout Viz Další obrázky (Obrazový kredit: Heather Keeling)
Elektrické indukční modely používají k ohřevu železného nebo ocelového nádobí elektromagnetická pole, což znamená, že pokud se magnet silně nepřilne k vašim hrncům a pánvím, indukční varná deska je nezahřeje. Nádobí musí být na dně dokonale ploché, aby byla zajištěna rovnoměrná indukce tepla. Kompromisem pro omezení nádobí je rychlost, přesnost a energetická účinnost. Protože se ohřívá pouze pánev, nikoli varná plocha, odpadá riziko popálení horkou varnou deskou a hladký povrch se snadno čistí. Stejně jako verze se sálavým teplem je však sklokeramický povrch při špatném zacházení náchylný k poškrábání.
Pokud chcete možnost co nejméně nákladného dosahu a nenechte se odradit nerovnoměrným vařením nebo pomalým ohřevem a chlazením hořáků, jsou stále k dispozici řady elektrických cívek. Nedostatek otevřeného ohně znamená, že je méně pravděpodobné, že způsobí požár v kuchyni, a s tímto starým pohotovostním režimem si nemusíte dělat starosti s únikem plynu.
Uložit Připnout Viz Další obrázky (Obrazový kredit: Nancy Mitchell)
Volně stojící vs. zasouvací
Toto je dost matoucí rozdíl, protože technicky oba typy rozsahů vklouzávají do prostoru mezi skříněmi. Ale volně stojící model má hotové boky a zadní chránič s ovládáním trouby. Také bývají levnější. Rozsah zasunutí má nedokončené strany, ovládací prvky trouby na přední straně a horní část navrženou tak, aby překrývala pulty, které ji obklopují. Vysouvací rozsahy vypadají více vestavěné, neblokují backsplash a snadněji se udržují v čistotě, protože mezi rozsahem a skříněmi nejsou žádné mezery, kde by se mohly hromadit drobky a kapky.
co znamená anděl číslo 222
Uložit Připnout Viz Další obrázky (Obrazový kredit: Bytová terapie)
Velikost
Většina rozsahů je široká 30 palců, ale řady pro-style jsou k dispozici také u 36palcových (nebo širších) modelů. Některé z větších luxusních pro-style modelů vypadají efektně, ale přicházejí s mnohem vyšší cenou a nemusí nutně fungovat lépe než menší, levnější modely. Ale další hořáky, větší kapacita trouby nebo vzhled mohou stačit k tomu, aby vám náklady ospravedlnily.
Kapacita
Můžete si myslet, že protože se dodávají ve standardním exteriérovém balení, prostor mezi troubami v řadě by byl mezi modely téměř stejný. Ale využitelný prostor trouby se ve skutečnosti velmi liší, a to až dvakrát. Pokud jste vášnivým pekařem nebo bavičem, nezapomeňte porovnat kapacitu trouby u modelů, které zvažujete. Obecně platí, že pro jednu až dvě osoby budete chtít dvě až tři krychlové stopy, pro tři až čtyři lidi budete chtít tři až čtyři krychlové stopy a pro čtyři nebo více lidí budete chtít alespoň čtyři krychlové stopy chodidla.
Uložit Připnout Viz Další obrázky (Obrazový kredit: Fotografoval Susie Lowe , Navrhl Růžový dům )
Jiné možnosti
Pokud jste někdy narazili na dilema, že potřebujete ohřívat dvě jídla současně na dvou různých teplotách, možná budete chtít zvážit dvojitou troubu. Některé rozdělují prostor mezi dvě stejně velké trouby, zatímco jiné mají jeden větší a jeden menší prostor. Mám to druhé a je to fantastické. Pokud bych někdy potřeboval uvařit tři stojany v hodnotě čehokoli při stejné teplotě, stále to dokážu, ale flexibilita dvou různých prostorů je neocenitelná. Také pokud používáte některou z trub, ohřívá se rychleji a je energeticky účinnější než větší trouba. Dvě malé námitky, které mi nevadí, ale mohou vám dát pauzu: Neexistuje žádný úložný nebo ohřívací šuplík, a pokud nejste vegetariáni jako já, možná budete potřebovat troubu v plné velikosti na pečení něčeho jako obří krůty.
Konvekční trouby využívají ventilátory k cirkulaci horkého vzduchu a vaření pokrmů rychleji a rovnoměrněji. Někteří lidé na ně přísahají, ale vyžadují převody receptů pro kratší dobu vaření a nižší teploty a nechcete je používat na všechno. Chcete pokyny jaké druhy nádobí jsou nejvhodnější pro konvekční použití ?
Griddles, které se vejdou na oválné hořáky, jsou funkcí, která je obvykle k dispozici na plynových varných deskách, a jsou velmi užitečné, pokud máte rádi palačinkovou snídani. Některé elektrické sporáky s hladkým povrchem mají také rozšířené prvky, které se vejdou i do pánve.
probuzení ve 3 33 ráno znamená
Z důvodu bezpečnosti hledejte varovná světla na prvku hladké varné desky, která vás upozorní na horký povrch na bázi hořák za hořákem. U modelů s předními ovládacími prvky může být funkce ovládání zámku cenná také pro osoby s malými dětmi.
Chcete začít? Zde jsou některé z našich oblíbených výběrů sortimentu uspořádaných podle stylu kuchyně.
