Nakupování potravin pro jednoho se může zdát teoreticky jako nejjednodušší věc na světě-nákup jen pro sebe by měl být automatický spořič peněz, že? Pokud ale nakupujete sólo a jdete bez plánu, je těžké udržet si kontrolu, pokud jde o impulzivní nákupy a vědět, co opravdu potřebujete. A spotřebovat jídlo úplně sami, než se pokazí, může být také výzva, takže musíte nakupovat a vařit chytřeji. Dobrou zprávou je, že to lze udělat, a není to tak obtížné, pokud máte strategii a držíte se jí.
Mějte průběžný seznam všeho, co máte
Než se dokonce pokusíte vytvořit nákupní seznam (a určitě byste měli mít nákupní seznam), proveďte inventář vaší lednice a spíže. Poznamenejte si do telefonu vše, co se brzy pokazí nebo vyprší, a jaké koření a trvanlivé potraviny vám téměř chybí. Pak budete vždy vědět, co máte a co potřebujete spotřebovat - nebudete uvíznout ve vedlejší uličce a snažit se zapamatovat si, jestli máte dost kečupu (obzvláště důležité, když žijete sami, protože není nikdo, kdo by zběsile měl text, abyste lednici zkontrolovali, když jste v obchodě). A pokud budete věnovat pozornost tomu, jaké potraviny již máte po ruce, budete s jídlem a peněženkou méně plýtvat.
Naplánujte si nejprve své menu a poté se držte svého seznamu
Pokud jste se někdy pokusili slepě vytvořit seznam s potravinami, víte, jak těžké je zjistit, co koupit a co s tím můžete dělat. Spíše než seznam potravin a přísad, které chcete, věnujte pár minut plánování jídel na týden a poté je porovnejte s přísadami, které již máte (víte, z toho šikovného seznamu zásob, který jste právě vytvořili). Cokoli nemáte, přidejte si do seznamu potravin - a až se dostanete do obchodu, kupujte jen to, co je na seznamu, a vyhněte se impulzivním nákupům. A nejlepší část plánování jídelního lístku, když jedete sólo? Můžete si vybrat, jaká jídla chcete, bez konzultace s kýmkoli.
Vařte svá jídla ve velkém
Při plánování jídelního lístku zvažte vaření pokrmů, které lze připravit ve velkém. Je to výhodné ze dvou důvodů: za prvé, ušetříte tolik času a energie při vaření několikrát týdně, na rozdíl od každé noci, a za druhé, nákup surovin pro větší množství stejného jídla je mnohem levnější než nákup tun různých přísad každý večer v týdnu na jiné jídlo. A pokud vyděláváte příliš mnoho, můžete přebytek snadno zmrazit, když vám docházejí potraviny nebo jste příliš unavení na vaření - stačí se zahřát a užívat si.
Připojte se k věrnostnímu programu
Než nakupovat v několika různých obchodech, vyberte si ten, který nejlépe vyhovuje vašim potřebám, a držte se ho. Zaregistrujte se do věrnostního programu obchodu a v závislosti na tom, jak jeho program funguje, získáte velké slevy a případně dokonce časem vyděláte peníze zpět. Pokud se připojíte k věrnostnímu programu v 5 různých obchodech s potravinami, sčítání vašich nákupů bude trvat mnohem déle, ale pokud budete nakupovat pouze na jednom místě, věrnostní program vám pravděpodobně přijde mnohem přínosnější.
Jezte, než půjdete do obchodu
Pokud jste někdy šli nakupovat nalačno, víte, že tyto věci jsou pravdivé:
- Vy vůle přesvědčte se, že potřebujete sto položek, které nejsou na vašem seznamu.
- Vy vůle kupte si svačinu, abyste ji mohli sníst po cestě domů.
- Mezi vaším hladem a uvědoměním si točení hlavy, že jste obklopeni příliš mnoha možnostmi pro stejná jídla (vážně, proč existuje 20 různých značek loketních makaronů?), Pravděpodobně omdlíte v pokladně .
Udělejte si největší laskavost a dejte si jídlo nebo vydatnou svačinu, než se vydáte do obchodu, a budete mnohem pravděpodobněji chytře utrácet.
Vyhněte se sekci připravených potravin
Řekněte to se mnou: Sekce připravených potravin je past. Je tu jen proto, aby vás využil v době, kdy máte hlad nebo se cítíte příliš unavení na vaření, a než se nadějete, utratíte 10 $ za nádobu bramborového salátu, která není ani tak skvělá (nebo Kickstarter hodný ). Raději utratíte 2 $ za pytel preclíků, který vás udrží při vaření něčeho jiného, nebo když skočíte do zmrazené sekce, abyste získali zeleninu, kterou můžete vařit v mikrovlnné troubě, abyste minimalizovali úsilí, které musíte vynaložit na vaření večeře.
Kupujte mražené/konzervované produkty
Když mluvíme o zmrazené části, mražené (a konzervované) ovoce a zelenina jsou váš přítel. Když jste jediným člověkem, který jí jídlo, které si koupíte, někdy máte pocit, že bez ohledu na to, co děláte, se zakoupené produkty pokazí, než je můžete spotřebovat. Některé druhy ovoce a zeleniny budete pravděpodobně stále chtít koupit čerstvé, podle toho, jak je plánujete použít, ale pokud je budete vařit nebo používat do smoothies? Kupujte je zmrazené nebo konzervované, aby se nepokazily. Pokud je spotřebujete, skvělé - náklady se neliší od nákupu čerstvých. A pokud je nebudete používat, budou tam na vás čekat příští týden (nebo příští měsíc, nebo víte ... kdykoli).
Takže nakupujete sólo? Máte nějaké užitečné rady ke sdílení?
