Odsavače par se může zdát jako utilitární, nudný způsob, jak utratit peníze v kuchyni, ale mohou být nezbytné pro odstraňování zápachu a větrání a navíc jsou často vyžadovány stavebními předpisy. Luxusní designové kuchyně s velkými průmyslovými odsavači par nebo vestavěnými kryty na míru dokazují, že se vše dělá správně, mohou být krásným ústředním bodem. Nejprve však musíte vybrat kapotu. Tato příručka vás provede některými z mnoha možností, které můžete mít při nákupu digestoře.
Nejprve potřebujete trochu inspirace? Zde jsou některé z nejlepších, nejdramatičtějších digestoří, jaké jsme kdy viděli!
Uložit Připnout Viz Další obrázky (Obrazový kredit: Sophie Timothy)
Větrání
První volba, kterou musíte udělat, je mezi odvětrávanou/potrubní digestoří a nevětranou/bezkanálovou/recirkulovanou digestoří. Vzduch z odvětrávané digestoře je vytlačován mimo váš dům, což z něj činí nejlepší způsob, jak zcela odstranit kouř a pachy. S nevětranou digestoří je vzduch protažen přes filtr a poté recirkulován zpět do kuchyně. Výhodou je, že není vyžadováno žádné potrubí, ale je méně účinné a může nakonec jen rozptýlit nevhodný vzduch po celém domě. Některé modely jsou konvertibilní a lze je nainstalovat tak, aby fungovaly v obou režimech. Podle odborníků se ani ty nejlepší mikrovlnné trouby, které se nacházejí mimo dosah, nemohou při odvětrání srovnávat s digestoří.
Uložit Připnout Viz Další obrázky (Obrazový kredit: Bytová terapie)
Typ
Existuje celá řada typů odsavačů par, které vyhovují různým potřebám instalace. Uspořádání vaší kuchyně (a délky, do kterých jste ochotni ji změnit) mohou diktovat, zda potřebujete podskříňkovou digestoř, ostrůvkovou digestoř nebo jinou možnost.
Pod skříňky se montují digestoře nad rozsah. Variantou je digestoř pro montáž na zeď, která se montuje na stěnu místo skříněk. Pokud je digestoř vedena potrubím, je potrubí skryto uvnitř nedaleké skříně, stěny, podhledu nebo stropu.
Uložit Připnout Viz Další obrázky (Obrazový kredit: Sibylle Roessler )
Pokud je váš dosah na ostrově, nejlepší způsob, jak jej odvzdušnit, je ostrovní digestoř, nazývaná také komínová digestoř nebo stropní digestoř. Ty jsou připevněny ke stropu, který také obsahuje potrubí. Bez okolních skříněk, které by pomohly trychtýři směrem vzhůru, se doporučuje, aby byl odsavač par na obou stranách alespoň o tři palce širší než rozsah varné desky. Další možností pro ostrov je digestoř, která vyskočí ze zadní části varné desky, aby nasála vzduch a páru a poté ji odvzdušnila kanály procházejícími podlahou. V testech odborníků však nefungují tak dobře jako horní kapuce.
Uložit Připnout Viz Další obrázky (Obrazový kredit: Hayley Kessner)
Velikost
Aby byla digestoř nejefektivnější, musí být alespoň tak široká, jako je rozsah, ve kterém bude větrat. Standardní šířky jsou 30 nebo 36 palců, ale také se dodávají v nadměrných profesionálních verzích. Pokud hodně vaříte a vaše kuchyně zvládne silný odsavač par, větší může být v tomto případě lepší.
Síla
Průtok vzduchu odsavače par se měří v kubických stopách za minutu (CFM). Čím vyšší číslo, tím více vzduchu může řada vypustit, ale to nemusí nutně souviset se skutečným výkonem odvětrání. Obecným pravidlem je, že byste měli mít 1 CFM ventilace na 100 britských tepelných jednotek (BTU) plynového rozsahu. Doporučuje se, že pokud hodně vaříte a vytváříte silný zápach nebo páru, měla by vaše digestoř dosahovat minimálně 350 CFM.
Uložit Připnout Viz Další obrázky (Obrazový kredit: Hannah Puechmarin)
Hluk
Jak byste očekávali, kompromisem pro vyšší hodnocení CFM je hluk. Hluk odsavače se měří v sónech. Srovnávejte sondy mezi jednotkami, které zvažujete, s tím, že jeden syn je přibližně ekvivalentem běžící chladničky a čtyři sondy jsou na úrovni běžné konverzace.
Funkce
Vícenásobné rychlosti ventilátoru jsou nejužitečnější funkcí, kterou je třeba hledat. Budete chtít alespoň dva, jeden pro vysokorychlostní, výkonné, ale hlučné větrání a druhý pro méně naléhavé a tišší odvětrání. Možná budete chtít hledat model, který nabízí knoflík s proměnnou rychlostí, který vám umožní upravit rychlost podle potřeby. Další užitečná funkce, časovač výfuku, může po nastavené době automaticky vypnout odsavač par.
Uložit Připnout Viz Další obrázky (Obrazový kredit: Jacqueline Marque)
Integrované osvětlení je standardní u většiny odsavačů par, ale typ žárovky a nastavení se mohou velmi lišit. Možnosti pro více úrovní osvětlení jsou docela praktické a možná budete chtít zkontrolovat, že pokud budete někdy potřebovat vyměnit žárovky, nebudou příliš drahé ani obtížné je najít.
Některé digestoře jsou vybaveny tepelnými senzory, nazývanými také termostatové ovládání, které automaticky upraví rychlost ventilátoru, když je detekováno nadměrné teplo. Nebezpečí této funkce spočívá v tom, že pokud se horký olej vznítí, ventilátor se může zapnout a nasávat do ohně více vzduchu. Proto to není doporučená funkce.
Pokud nesnášíte to, s čím skončíte, vždy existuje možnost zcela zakrýt digestoř:
